作为乳制品行业内数字化转型先锋企业，光明乳业注重智能制造数字化体系建设，打造了智慧营销、智慧运营、智慧组织和智慧生态等全流程的数字化管控系统和平台。如今，一系列创新成果背后，是光明乳业百年历史的深厚沉淀，也是光明乳业打造的全产业链路的价值体现。
光明乳业业务渊源始于1911年成立的上海可的牛奶公司，至今已有111年历史。作为中国乳业屈指可数的“百年老字号”，光明乳业在牧业、生产、销售、物流、配送等全产业链环节下足功夫，率先采用75℃15秒巴氏杀菌工艺，确立了以鲜奶品类为主的“领鲜”品牌战略。
发展历程里，光明乳业荣获上海市最高质量荣誉“2020年度上海市市长质量奖（组织）”，成为该奖项自2008年设立以来首家获奖的食品企业。旗下光明优倍鲜奶、光明随心订服务先后获得“上海品牌”认证。疫情期间，光明乳业打通社区配送“最后一公里”，不仅稳住了业绩，也在保供稳价过程中发挥着百年乳企应有的温度。
2018年，光明乳业送奶到户业务“光明随心订”获得首批“上海品牌”认证。据了解，“上海品牌”以世界先进标准为引领，推进“上海服务、上海制造、上海购物、上海文化”四大领域建设，并以此构建更高质量的市场要求。
近几年，“上海品牌”在对光明随心订管理要求和服务体验感知检验方面提出了改进建议，推动其进一步提升。
2017年，光明乳业结合自身优势赋能“领鲜”品牌，巴氏奶杀菌工艺从85℃降低到75℃，实现全产业链质量管理的全面升级。2021年3月，光明乳业发布“2021-2025年战略规划”，提出优化牧场、工厂、物流的全国性布局等目标。同年10月，光明乳业宣布以6.12亿元，收购青海小西牛生物乳业股份有限公司60%股权，以完善在西部的奶源、产能和市场布局。同年12月，光明乳业非公开发行股票工作完成，其中13.55亿元用于牧场建设，5.75亿元用于补充流动资金、巩固奶源保障和新鲜战略的布局升级。与此同时，光明乳业提出向质造和智造转变，海外子公司新来特乳业经营业绩企稳。
2022年上半年，光明乳业在安徽省滁州市定远县投建牧场群项目。建成后将有效填补光明乳业奶源缺口，提升奶源自给率和市场供应能力，可辐射光明乳业射阳、武汉、南京多地工厂，缩短原料奶产出加工的时间。
光明乳业还不断进行产品创新。今年上半年，光明优倍浓醇升级前处理加工工艺，最大程度保留活性物质；“莫斯利安”推出蓝莓酪酪风味及黄桃风味新品；光明“如实”推出双重蛋白畅享瓶；光明冷饮推出“一城一物”新品“一品咖啡”、“光明优倍”鲜奶雪糕及“国潮养生”概念雪糕等新品。
如今，数字化建设贯穿在光明乳业的每一个环节，从牧场到工厂到物流运输再到餐桌，消费者喝到的每一滴奶，在光明乳业全产业链中都实现了数字化。未来，光明乳业将实施“以质量为核心，以创新为动力，以品质促品牌”的质量战略，让更多人感受美味和健康的快乐。
